Afin de prendre un repos bien mérité 
, La Belle Verte sera fermée du 28 décembre au 7 janvier inclus.
Si vous êtes de passage sur St Jean vous nous trouverez samedi 30 et Dimanche 31 au restaurant, car nous préparons une partie du repas du jour de l’an organisé par l’association des amis de St Jean, à la salle des fêtes, dimanche 31 décembre.
Au menu
mise en bouche :
- Panna Cotta au bleu de pays et noisettes
- Muffins au lard et lentilles
- Moules à l’escabèche
- Pop corn (pour les enfants)
Entrée : Saumon gravlax et sa crème mascarpone citronnée, brioche aux graines, salade de mesclun et suprêmes d’agrumes
Plat : Cuisse de canard et sa sauce à la châtaigne, gratin dauphinois et flan d’épinard à la ricotta
Nous vous souhaitons à tous de très belles fêtes de fin d’année.